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四月踏青

上周与totozi说起某家牌子的春装有折扣活动,伊坚定地表示最多买条裙子:“福州的春天说实在话很短的,春装穿不了几天,还不如秋装。”当时忘了请她说说春装与秋装别于何处,倒是想起这个帖子——再不贴就该迟暮了。

和“祈福·福州”一样,这是为《旅行者》杂志的“城市玩乐地图”栏目写的。文稿还好说,照片可真是难死了:就算是南方,2月份要拍出春意也不是件容易事;偏巧那段时间尽是阴雨天,太阳就没怎么露过脸。我成天在木鱼(她负责拍照)耳边嗡啊嗡,但到底拗不过天时。交稿死期将届,我们驱车上鼓岭,还是怎么等都没有好光线,晕死~

以下为原文(发的时候删了不少,只做了1page,效果麻麻),色字部分是我的絮叨。

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南国春来早,四月的福州空气温润,樟树的叶子开始变红,随着新绿登场,渐次落了下来;有时来不及清扫,被碾碎了,空气中于是似有似无地弥漫开淡淡的樟香。

樟树是3月中下旬开始落叶的,但它并不是福州最主要的行道树。前几天经过长乐北路,那边有种阔叶树也在哗啦哗啦往下掉,间中几棵旧叶尽除,一树新芽蓄势待发,茁壮极了。至于芒果树,叶子在枝头焦枯了才落,不大容易注意到呢。

我喜欢樟树。凝望雨点儿在新叶上跳舞,心事层层叠叠,那是青春期刻意为自己留下的记忆场景。既长,不复唏嘘。但3、4月间樟树深深浅浅、每树各异的绿色一向都让我神怡。

清明是四月的大日子,世居此处的乡亲总要选个日子到郊外祭扫,带回艾草、松枝挂在家门口。但更多的人,更愿意出去走走,做个深呼吸。

祭扫不一定非得是清明,前后挑个周末去也行,但这一天中午,一家人得聚齐了吃顿饭,给祖宗上柱香。家在(龙岩)永定的同事说他们的习俗是中秋前上坟,而在莆田籍的好友看来,冬至才是大日子……

◎清明粿

凡事都有定期,天下万物都有定时,每年只有清明前后,才有清明粿售卖。

用菠菠菜(一种生长于南方的野菜,味甘,性凉)捣烂压成汁,渗入米浆(糯米和大米按一定比例混合磨成),揉成黄绿色的粿皮,以腌制的甜(白)萝卜丝或花生芝麻等八宝为馅捏制而成,面上略洒些芝麻,或者点粒朱砂,这便是清明粿(也叫菠菠粿)。是上祭的供品,也是“一年一期”的美味小吃。带几块清明粿去寻访绿色吧。

菠菠菜想来是俗称,据说这种野草“长在田埂边,开着淡黄色的花”。嘿,说了跟没说差不多。以前写过“年糕·‘米齐’·菠菠粿”,探讨本地的“细点心”,内行的朋友请多指教。

◎闽江口湿地

湿地有“地球之肾”的美称,是生物多样性的发源地。它与森林、海洋一起,并称为“全球三大生态系统”。福建省的湿地资源十分丰富,面积约96.17万公顷。

长乐的鳝鱼滩是闽江河口六块湿地中面积最大的,水草生长茂盛,是南来北往众多侯鸟歇脚的地方。2004年冬天,观鸟爱好者先后在这里发现了黑面琵鹭、东方白鹳、遗鸥等珍禽的踪影,也燃起了市民的观鸟兴趣与环保热情。

春回大地,带上你的望远镜,让我们重返鳝鱼滩吧。农人已经在田间忙碌了,此地靠近城市,以种植蔬菜为主,农家肥的气息格外重。奇怪的是,此刻嗅来,一点也不觉得呛鼻。沿着长堤往前溜达,堤岸外便是湿地了。丝草、芦苇、芦竹等纠纠葛葛,偶尔还夹着一两丛红树林。片片新绿,护着小河汊,那河上悠游的可不是野鸭吗?空中不时有鸟而飞过,有体型较大的“单干户”,也有秩序井然的“小团体”。提醒你:以“之”字队形飞行的不止大雁一种鸟哦。

在这里过境停留的鸟类不少,但要看个究竟,高倍望远镜自然少不了。但即使没有这些,也不妨碍我们享受阳光,享受潮湿温暖的风从海那边吹来。

不好意思呵。蹭福州观鸟会组织的活动去鳝鱼滩,还是去年底的事,虽说看到了不少漂亮的鸟儿(比如伯劳、戴胜),但对4月份鸟情如何,实在没把握。

◎白云洞

白云洞位于鼓山西北风池山西侧,因洞在海拔700多米处,常常是“白云混入、咫尺莫辨”故称“白云洞”。

福州人有登山健身的习惯。每到周末,鼓山总有点熙熙攘攘,多少有点让人扫兴。其实,鼓山风景名胜区分为鼓山、鼓岭、鳝溪、磨溪、凤池白云洞五大景区。若要踏青,不如换条路线。

从福兴开放区的樟林路进去,经永德信山庄旁的一条小道上山。一开始还能远远望到路旁农田里的坟茔,坟头压着冥纸。这是扫墓的最后一道程序,表示此墓已由后人祭扫过了。难怪福州人称清明扫墓为“压纸”。

山路渐渐陡峭起来,此去白云洞全程约有3800级台阶,坡度大,风景优美。春天雨水多,溪流淙淙,偶尔还能看到一两挂小“瀑布”。青碧的山上,这一簇那一簇火红火红野野地开着的是映山红。不过,登山的人多半在小心翼翼地应付天梯、龙脊等险峻的路段,顾不上四下张望。

白云洞旁依山而建一座小巧的山寺。游人可以在这里喝茶、吃素面。不过,因为大家都在此处歇脚,乱哄哄的,十分无趣。不如绕过此处,到更高处的绝壁“仙人脚印”小坐。极目远望,市声遥遥,青山莽莽,这么好的春光,还有什么放不下的吗?

有段时间相当热衷于登山。同事中有位年长的,脚力甚健,速度相当稳定,较常人略快。在他的鼓励和带领下,我竟能从白云洞上山,绕盘山公路,至鼓山下(当然,半道上要在部队驻地附近的小饭店补充体力)。还曾有误听尼姑指点,入密林辗转不知归路的经历。回忆起来感觉真不错。

◎鼓岭

如果有体力,到了白云洞,再接再厉上鼓岭,当然是很棒的路线。但何必这么心急呢?换个时间,换种心情,多看些风景,不更好吗?

走鳝溪古道上鼓岭,一路石阶平缓,沿途古木参天,十分幽静。与三两好友一路走一边聊,满眼春光,满心欢喜。沿途还有农家小院,可以坐下来喝茶小憩。全程3000多米的古道,走起来一点也不累人。

鼓岭最美的两处,一为柳杉(王)。这株古树是鼓岭的“风水树”,高30米,胸围10米,冠幅200平方米,有千年树龄,古干虬枝,生机盎然。每年春天,老树发新枝,更让人感叹天地灵气。

二为柯坪水库。它藏在鼓岭杂乱的避暑别墅后面,找起来可有点费劲,但绝对值得一看。那水库大坝十分壮观,而库区碧波鳞鳞,清风泠泠;水中有一小岛,如盆景般好看。站在那里,你会不由自主地想起那首歌:“有人说高山上的湖水,是躺在地球表面上的一颗眼泪……”

评论 (6)

totozi:

现在急急地买了又穿不了几天,所以要等到打折打得比较多时再下手.至于春装秋装,差不多一回事吧,感觉中春装的颜色应该娇嫩些才对.

百合:

是 是 ,这个版面太小,而且不是我直接负责,争取下次做一个福州的特稿,全部交给你来写,不过到时候你会不会怪我给你太多字来写呢?

Kidy:

哈,我得记着百合这句话。

其实不能怪编辑啦,这次我们的图片给得太迟,而且只拍了清明粿和鼓岭,效果也不够好,只发1page是藏拙的意思。理解理解!

小克:

看完了觉得自己好象不是福州人,KIDY说的这些都十分之陌生:(

司司:

清明粿我家也有哦

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此页面包含了发表于2005年04月11日 夜间12时01分的 Blog 上的单篇日记。

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